290 lượt xem

Cách tự làm bánh sinh nhật đơn giản mà đẹp không cần lò nướng

Cách làm bánh sinh nhật đơn giản không cần lò nướng mà vẫn đẹp mắt, chiếc bánh kem tự làm sẽ cho sinh nhật thêm phần ý nghĩa.

Nguyên liệu làm bánh kem không cần lò nướng

Phần cốt bánh

– 100gr bột mì

– 40gr bột bắp

– 4 quả trứng

– 30ml sữa tươi

– 100gr đường

– 20gr bơ lạt

– 30ml dầu ăn

– 1 tsp vanilla

– 1/2 muỗng cà phê muối

Phần kem trang trí:

– 80gr đường bột.

– 250ml Whipping Cream (nên cho và tủ lạnh)

– 1 ống vani.

Một số dụng cụ: nồi cơm điện, âu, tô, rây bột, máy đánh trứng

Cách làm bánh sinh nhật đẹp mà không cần lò nướng 

Phần bánh bông lan

Đầu tiên:

– Cho lòng trắng và lòng đỏ trứng ra 2 tô khác nhau

– Dùng máy đánh  bông lòng trắng ở tốc độ thấp đến khi hình thành các bọt khí lớn thì thêm 1 ít muối rồi đánh với  tốc độ cao hơn. Cho từ từ đường vào đánh cho lòng trắng nổi bông cứng lại.

Bước thứ 2

– Vanilla, dầu ăn và sữa tươi cho vào âu lòng đỏ trứng đánh đều tay.

Bước thứ 3:

– Cho bột bắp và bột mì vào âu, rây bột vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, nhào đều tay cho bột thành một hỗn hợp mịn mượt.

Bước thứ 4:

– Chia nhỏ hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ từ từ rồi đánh đều tay đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt.

Bước thứ 5:

–  Nồi cơm điện chống dính thì phết 1 lớp bơ xuống đáy nồi, bật nóng nồi trước khi nướng, cho hỗn hợp đã trộn vào nồi nấu 30 đến 45 phút.

Phần kem trang trí

– Whipping Cream cho vào trong tô rồi thêm đường và vani vào cùng.

– Sau đó dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình rồi tăng dần đến khi thấy kem mướt và bông.

– Phần bánh bông lan để nguội thì phủ kem lên khắp mặt bánh rồi trang trí thêm hoa quả theo ý thích.

Không cần lò nướng nhưng với cách làm bánh sinh nhật này mọi việc vẫn có thể hoàn thành, chúc các bạn thành công.

Một số từ khóa liên quan

cách làm bánh sinh nhật không cần lò nướng
bánh sinh nhật đơn giản
cách làm bánh sinh nhật đơn giản
tự làm bánh sinh nhật
bánh sinh nhật đơn giản mà đẹp
mẫu bánh sinh nhật đơn giản
cách làm bánh sinh nhật không cần lò nướng